Miele di Mānuka Special Reserve MGO 1000+

Il sistema di classificazione MGO si basa sulle scoperte scientifiche del professor Thomas Henle nel 2008 e consente ai nostri clienti di prendere una decisione informata sull'efficacia del miele che acquistano. Non tutto il miele di Mānuka è uguale: è importante sapere che il contenuto di metilgliossale nel miele di Mānuka può variare notevolmente. Si vuole quindi essere sicuri di ottenere ciò per cui si è pagato. Ecco perché Mānuka Health testa e certifica ogni lotto di miele di Mānuka MGO per garantire il contenuto di metilgliossale indicato in etichetta dalla dicitura MGO. Ogni lotto è inoltre sottoposto a rigorosi test di qualità e si può risalire all'apicoltore da cui proviene. Abbiamo sviluppato il sistema di classificazione e qualità MGO sulla base dei risultati scientifici presentati nel 2008 dal professor Thomas Henle e dal suo gruppo di ricerca (Università tecnica di Dresda, Germania), che hanno identificato il metilgliossale (MGO) come uno dei composti più importanti del miele di mānuka neozelandese. Il sistema di classificazione e qualità del miele di mānuka MGO significa che i nostri clienti possono prendere una decisione informata sulla potenza del miele che acquistano. Più alta è la classificazione MGO, più alta è la qualità del miele.

Una delle domande più frequenti che ci vengono poste è come scegliere il giusto miele di Mānuka. Mānuka Health ha introdotto il test MGO del miele di Mānuka per fornire una misura scientifica della potenza del miele e aiutare a scegliere il Mānuka giusto per le vostre esigenze. In poche parole:

Più alto è il numero MGO, più potente è il miele.

Come guida generale, consigliamo:

• Per una protezione quotidiana e per migliorare il benessere - DAILY MGO 400+

• Per una protezione aggiuntiva durante la stagione del raffreddore e dell'influenza - EXTRA MGO 600+

• Per esigenze specifiche e acute - ULTRA MGO 800+

Il miele è stato usato per migliaia di anni per trattare una serie di disturbi e le proprietà curative della pianta di mānuka sono state a lungo apprezzate e tradizionalmente utilizzate dal popolo Maori della Nuova Zelanda. Il miele di mānuka neozelandese si è guadagnato una reputazione mondiale per le sue proprietà curative e rimane il miele terapeutico più studiato al mondo, in particolare per la guarigione della pelle e delle ferite. Sebbene molte persone credano fermamente che il consumo di miele di mānuka sia benefico per la salute, le leggi alimentari neozelandesi non ci consentono di promuovere i benefici del miele di mānuka per la salute. Siamo interessati a comprendere meglio i benefici del consumo di miele di mānuka dal punto di vista della salute e la ricerca è in corso per comprendere meglio questo miele complesso.

Il nostro rigoroso programma di test si articola in tre parti:

- Conferma l'autenticità in base alla definizione scientifica della Nuova Zelanda (MPI).

- Conferma la potenza, compresa l'efficacia, la classificazione e la classificazione MGO.

- Conferma la purezza, la qualità e la sicurezza alimentare. Per questo motivo, per ogni lotto viene rilasciato un Certificato di Analisi (CoA), che conferma la conformità del prodotto alle specifiche.

L'accurata lavorazione, i test e la conservazione garantiscono che il miele mantenga le sue proprietà naturali uniche.

Sì, tutto il nostro miele di Mānuka è testato in Nuova Zelanda. Viene sottoposto a decine di test, tra cui, ma non solo:

TEST DI AUTENTICITÀ

• Tutto il miele di Mānuka neozelandese esportato deve soddisfare una definizione scientifica stabilita dal governo. Questa definizione comprende una serie di cinque caratteristiche basate sulla scienza che determinano l'origine del miele di Mānuka. Per essere etichettato in modo credibile come miele di Mānuka della Nuova Zelanda, queste caratteristiche devono essere presenti. Solo il miele di Mānuka che soddisfa questi standard sarà certificato per l'esportazione come miele di Mānuka della Nuova Zelanda.

TEST DI POTENZA

• Il nostro test più importante per la valutazione dell'efficacia è il test per il composto metilgliossale (MGO). Dopo anni di ricerche, gli scienziati hanno scoperto che l'MGO è la sostanza chiave delle proprietà miracolose del miele di Mānuka. Mānuka Health ha quindi introdotto la valutazione dell'MGO per garantire ai consumatori la qualità del nostro miele di Mānuka. Negli ultimi dieci anni, abbiamo trasformato l'MGO in una guida riconosciuta a livello internazionale. Aiuta i consumatori di tutto il mondo ad acquistare il miele di Mānuka con fiducia. L'UMF è un altro sistema di valutazione ampiamente riconosciuto per il miele di Mānuka, che misura anche il metilgliossale come uno dei suoi composti.

PUREZZA, QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE

• Si tratta di test per verificare la presenza di contaminanti, tossine, adulterazioni, danni da calore e freschezza.

• Qui a Te Awamutu, in Nuova Zelanda, disponiamo di una delle più grandi strutture per la produzione di miele personalizzato al mondo. Include un laboratorio certificato ISO17025, lo stoccaggio dei fusti di miele, la miscelazione, il confezionamento e la distribuzione, tutto sotto lo stesso tetto. Questo significa che possiamo garantire una catena di fornitura sicura, dall'apicoltore al prodotto finito.

• Sottoponiamo il nostro miele di Mānuka a rigorosi test di autenticità e qualità, sia quando è appena uscito dall'alveare sia quando è pronto per essere gustato. Tutto questo fa parte della nostra garanzia di qualità, purezza e sicurezza.

Il miele di Mānuka non è solo miele di Mānuka. Esistono diverse potenze e numerosi marchi di qualità e dichiarazioni di potenza dubbie. Le etichette "MGO" e "UMF" sono standardizzate dalle associazioni e dalle autorità neozelandesi e possono essere chiaramente misurate. Tuttavia, si consiglia sempre di prestare attenzione alle informazioni corrispondenti. In alcuni casi, i valori indicati vengono raggiunti, ma sono prodotti da un tipo di maturazione rapida che danneggia le altre proprietà positive del miele - ad esempio gli enzimi - oppure il miele viene allungato in modo da non essere più puro miele di Mānuka.

Per garantire l'autenticità del miele di Mānuka, è necessario controllare sempre il produttore del marchio e assicurarsi che il miele di Mānuka sia stato imbottigliato e confezionato in Nuova Zelanda. Vi consigliamo quindi di acquistare solo dal rivenditore di fiducia per essere certi dell'autenticità del miele ed evitare la trappola di un possibile prodotto contraffatto. Con Mānuka Health come produttore del marchio leader, potete essere sicuri al 100% della qualità dichiarata.

Potete trovare maggiori informazioni qui.

Il miele di mānuka è prodotto dalle api a partire dal nettare dell'albero di mānuka (Leptospermum scoparium), originario della Nuova Zelanda. Il miele di mānuka è famoso in tutto il mondo per le sue caratteristiche uniche. La ricerca scientifica ha scoperto che il metilgliossale (MGO), presente in natura, è un composto chiave del miele di mānuka che lo rende così diverso dagli altri tipi di miele. Il miele di mānuka è il primo miele ad essere stato oggetto di ricerche così approfondite e ad essere riconosciuto per le sue notevoli qualità. Anche se ci piacerebbe raccontarvi le nostre esperienze positive, le norme neozelandesi non ci permettono di entrare nel dettaglio dei benefici del miele di mānuka per la salute. Questo perché la Nuova Zelanda ha regole severe in materia di indicazioni sulla salute relative agli alimenti. Vi consigliamo di fare una ricerca su Google (o provare con Google Scholar per i documenti scientifici) per trovare migliaia di recensioni, applicazioni ed esperienze di prima mano.

Potete gustare il nostro delizioso miele di Mānuka in diversi modi.

• Direttamente dal cucchiaio.

• Diluito in acqua per una rinfrescante carica di energia.

• Nei frullati, nello yogurt o nei piatti della colazione.

• Come piacevole dolcificante naturale nel tè o nel caffè.

• Direttamente sulla pelle per idratarla e renderla più luminosa.